面倒ではあるが
投稿日:
最近、野菜を以前より丁寧に洗浄している。 水を張ったボウルにホタテ貝殻の焼成パウダーをスプーン一杯入れて混ぜる。 これに調理前の野菜を5分程浸すだけ、すると水面にじわっと油が浮いてくる。 農薬?化学肥料?数回水を変え、よくすすいでから調理に使う。 主婦としては早く調理に取り掛かりたいが、油を見てから怖くなった。 事の発端はリンゴ。夫は皮をむく派、私は皮ごと食 …
続きを読む>