夕べ、シュトレンを食べ終わりました。
毎夜のお楽しみがついにおしまい、ちょっと寂しい。
８年ほど前、ご近所さんからいただいたのが初めて。
甘いけどとっても複雑な味に驚き、好きになりました。
縁あって近年は関西のフロインドリーブの品。
お店によって随分違うようですが、食べ比べをするほど沢山は要らないお年頃。(笑)
いつも薄切りにしてクリスマスから食べ始め、お正月過ぎまで熟成され変化してゆく味を楽しんでいます。
贅沢なひととき、ご馳走様でした。